En savoir plus sur Armoires de conservation et de fermentation commerciales
Les armoires de maintien et de fermentation commerciales sont un élément essentiel de la cuisine professionnelle et de la restauration. Nous proposons des options d'unités chauffantes, d'armoires de fermentation et d'armoires de maintien et de fermentation. Notre sélection provient de marques de confiance comme Metro, Hatco et Nemco.
Nous proposons des armoires de maintien et de fermentation pleine hauteur, des armoires de maintien et de fermentation demi-taille et des armoires de maintien et de fermentation pleine longueur. Nos options comprennent des roulettes pour une unité mobile. Nous avons des armoires avec une porte transparente pour voir rapidement l'intérieur et vérifier les aliments, mais nous avons aussi des portes pleines. Nos armoires de maintien et de fermentation sont dotées de commandes simples pour passer de la conservation à la fermentation en un rien de temps.
Nous proposons une sélection d'unités de réchaud à tiroir. Nos options comprennent une unité de réchaud à tiroir intégrée ou une unité de réchaud à tiroir autonome. L'unité intégrée peut occuper un espace précieux sur le comptoir en étant intégrée dans l'armoire tandis que l'unité autonome a des pieds stables et peut être placée où vous en avez besoin.
