En savoir plus sur les transformateurs alimentaires commerciaux
Vous cherchez une machine à préparer les légumes ? Nos robots culinaires commerciaux sont la solution parfaite ! Nos robots culinaires de qualité professionnelle peuvent trancher, couper en dés, râper et couper en julienne les légumes en toute simplicité. Que vous recherchiez un robot culinaire à alimentation continue pour une préparation non-stop ou un robot culinaire à bol par lots pour de plus petites quantités, nous avons des options disponibles dans une variété de capacités de bol. Nos robots culinaires peuvent également mélanger des sauces, mélanger des pâtes et émulsionner des vinaigrettes et des sauces.
Si vous recherchez la polyvalence, un robot culinaire combiné est le choix idéal. Nos modèles hybrides offrent une préparation efficace et peuvent gérer une gamme de tâches de préparation. Nous proposons également une variété de lames de hachage, notamment des disques à julienne, des disques à découper en dés, des disques à trancher et des disques à râper, tous compatibles avec nos robots culinaires de qualité professionnelle.
FAQ sur les robots culinaires commerciaux
À quoi peut me servir un robot culinaire ?
Un robot culinaire peut être utilisé pour hacher des légumes, moudre de la viande, mélanger de la pâte, préparer des sauces et des trempettes, réduire en purée des soupes, râper du fromage, faire du beurre de noix et d'autres tâches de préparation des aliments.
Comment choisir la taille et la puissance d'un robot culinaire adaptées à mes besoins ?
Le type de tâches de transformation des aliments, la capacité du bol et/ou le nombre de portions de nourriture qu'il peut traiter en une heure et la puissance (mesurée en CV) sont les principaux facteurs à prendre en compte pour déterminer le robot culinaire adapté à votre cuisine. Pour réduire en purée, hacher et mélanger, un bol à lots est le meilleur choix. Si vous souhaitez également déchiqueter, râper, couper en dés et/ou trancher, un appareil combiné serait préférable.
Comment utiliser et nettoyer correctement mon robot culinaire ?
Reportez-vous toujours aux instructions du fabricant pour des directives spécifiques. Assemblez la machine et assurez-vous que le couvercle est bien en place avant de la mettre en marche. Lors du nettoyage, débranchez la machine avant de la démonter. Nettoyez et désinfectez les différentes pièces séparément. Évitez d'immerger le bloc moteur ou tout composant électrique dans l'eau.
Un robot culinaire peut-il remplacer d’autres appareils de cuisine ?
Un robot culinaire peut effectuer de nombreuses tâches : mélanger, mixer, réduire en purée, émulsionner, hacher, couper en dés, pétrir, trancher, déchiqueter et râper. Cependant, il peut ne pas être en mesure de remplacer complètement d'autres équipements de cuisine en fonction de la quantité de chaque tâche qu'il doit effectuer régulièrement. Les robots culinaires sont un ajout polyvalent à toute cuisine pour réduire le temps de préparation.
