Coupes et plats à dessert

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Les desserts, coupes de fruits et accompagnements de petit-déjeuner nécessitent de petits plats attrayants qui se renouvellent rapidement. Cette collection regroupe des bols à fruits et des coupelles, des bols à pamplemousse, des coupes à sorbet et à sundae, des coupes tulipe, des bols à baies et des coupelles à dessert en plastique, en porcelaine, en verre, en acier inoxydable et en polycarbonate.

Les gammes proviennent de Steelite, Libbey, Browne, Cambro Camwear, Carlisle, Vollrath et Tableware Solutions, de sorte que la plupart des plats peuvent être assortis à la vaisselle que vous possédez déjà. Parcourez la gamme complète de vaisselle pour découvrir nos assiettes, bols et tasses.

Types de coupelles et plats à dessert

  • Bols à fruits et coupelles – plats en porcelaine de 3 à 8,5 oz pour les coupes de fruits, les baies, les puddings et les accompagnements, souvent assortis au motif de vos assiettes.
  • Bols à pamplemousse – bols plus larges de 9 à 16 oz pour les moitiés de pamplemousse, les parfaits et les céréales.
  • Coupes à sorbet et à sundae – plats en acier inoxydable Browne et Vollrath, et verrerie Fountainware de Libbey et Pasabahce pour les glaces et sorbets.
  • Coupelles à dessert en plastique transparent – plats Carlisle Tulip et Cambro Camwear qui ressemblent à du verre mais résistent aux chutes.
  • Coupelles à dessert en plastique – tasses G.E.T. Dessert Time pour les buffets, le service traiteur et les vitrines de vente à emporter.

Éléments à considérer lors du choix de vos plats à dessert

  • Portion – un plat de 3 à 4 oz permet de contrôler les portions pour les fruits ou les sorbets ; 5 à 6 oz conviennent aux sundaes et puddings dressés.
  • Mise en valeur des couches – le verre et le polycarbonate transparent mettent en valeur les parfaits et les sundaes ; la porcelaine masque le contenu tout en restant assortie à votre table.
  • Température – les coupes à sorbet en acier inoxydable peuvent être réfrigérées pour ralentir la fonte ; les plastiques transparents sont réservés à un usage froid uniquement.
  • Casse – choisissez le polycarbonate Camwear ou Carlisle pour les buffets, les services de santé et les menus enfants.
  • Empilage et stockage – les coupelles et bols à fruits s'empilent facilement ; les coupes à sundae sur pied nécessitent un espace sur étagère ou un casier adapté.

Foire aux questions

Quelle est la différence entre une coupelle et un bol à fruits ?

Il s'agit essentiellement de la même chose : un petit plat peu profond pour les fruits, les desserts ou les accompagnements. Les fabricants utilisent indifféremment les deux termes.

Quelle taille de plat convient pour un sundae glacé ?

Une coupe à sundae ou tulipe de 4,5 à 6 oz permet de contenir une ou deux boules avec garniture ; pour des sundaes plus copieux, préférez un bol sur pied.

Les plats à dessert en plastique sont-ils sûrs pour les desserts chauds ?

Les plats en plastique transparent sont à réserver aux desserts froids. Utilisez de la porcelaine pour les crumbles, puddings et cobblers chauds.

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