Armoire de maintien/fermentation isolée Metro | Série C5 3, porte transparente mi-hauteur, 120 V

Conservez et faites lever vos aliments dans une seule armoire avec l'armoire de maintien et de fermentation isolée Metro C5 3 Series à porte transparente mi-hauteur. L'armure isolée est faite de polymère pour une structure solide qui résiste aux bosses, aux impacts et aux taches tandis que les quatre roulettes rendent cette unité facilement transportable. L'intérieur est en aluminium pour plus de durabilité.

Les portes transparentes offrent une excellente visibilité pour que vous puissiez voir l'intérieur sans perdre de chaleur. Elle dispose d'une plage de température de 80 °F à 200 °F et d'un module de maintien chauffé. Cette armoire de maintien et de fermentation commerciale est dotée de loquets à tirage magnétique et à déclenchement par levier.

La protection intégrale du pare-chocs maintient votre armoire et vos appareils en sécurité lors de vos manœuvres dans la cuisine.

L'unité peut contenir huit moules à petits pains de 18" x 26" et seize moules à vapeur de 12" x 20" x 2,5".

Dimensions : 44" de haut x 27,625" de large x 31,5" de profondeur
Hauteur de l'armoire : mi-hauteur
Style de porte : Porte transparente pleine longueur
Type de glissière : fil fixe
Électrique : 120/60/1
Ampères : 16
Puissance: 2000
Fiche : NEMA 5-20P
Matériau : Aluminium/Polymère
Couleur: Rouge