Couteaux utilitaires

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En savoir plus sur les couteaux utilitaires professionnels

Il existe un couteau utilitaire pour chaque cuisine et chaque budget. Ce couteau de cuisine polyvalent est le mélange parfait entre un couteau d'office et un couteau de chef. Il est idéal pour hacher des aliments plus petits et pour une coupe précise. Nous proposons une sélection de marques de confiance telles que Zwilling, F. Dick, Mercer, Victorinox, Dexter et Wusthof.

Nos options comprennent des couteaux utilitaires avec un tranchant Granton - des creux dans la lame qui aident à empêcher les ingrédients humides de coller au couteau (un excellent choix pour la préparation de la viande). Nous avons également des bords dentelés qui coupent les extérieurs durs tout en protégeant les intérieurs mous.

FAQ sur les couteaux utilitaires professionnels

À quoi sert un couteau utilitaire ?

Considéré comme un couteau polyvalent, un couteau utilitaire peut être utilisé pour trancher, éplucher et hacher.

Qu'est-ce qui est considéré comme un couteau utilitaire ?

Un couteau utilitaire est plus grand qu'un couteau d'office et plus petit qu'un couteau de chef. Les lames sont effilées et leur longueur varie de 4" à 6".

À quoi sert un couteau utilitaire dans la cuisine ?

Les couteaux utilitaires sont d'excellents couteaux polyvalents qui peuvent trancher, couper en dés, hacher et peler.

Quelle est la fonction d’un couteau utilitaire ?

Généralement utilisé davantage dans les cuisines domestiques que dans les cuisines professionnelles, un couteau utilitaire est un excellent couteau polyvalent qui peut gérer presque toutes les tâches de coupe.