Couteau Shotoh Zwilling | Miyabi 5000 MCD, 5,5", bouleau

Ajoutez un couteau haut de gamme à votre collection de couteaux avec le couteau Shotoh Zwilling Miyabi 5000 MCD 5,5". Les couteaux MIYABI Birchwood sont aussi agréables au toucher qu'ils en ont l'air et sont conçus pour avoir un tranchant durable.

• L'acier en poudre micro-carbure SG2 est protégé par 100 couches d'acier
• Profil de lame japonais
• Affûté à la main en utilisant le procédé Honbazuke en trois étapes pour obtenir un bord de 9,5 ° à 12 °
• Durci à la glace jusqu'à Rockwell 63
• Tranchant du katana
• Manche traditionnel japonais en bouleau de Carélie (Masur)
• Colonne vertébrale et talon arrondis
• Il est recommandé de laver à la main uniquement

Longueur de la lame : 5,5"
Longueur du manche : 4,33"
Longueur totale : 10"
Largeur : 0,67"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : Soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur du manche : Marron
Fabriqué au Japon

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
34381-141 a été changé en 1002023