Couteau utilitaire Mercer | Millennia, bord ondulé, 6 po, noir

Le couteau utilitaire Mercer Millennia est conçu pour effectuer de manière exceptionnelle diverses tâches de coupe. Avec sa lame monobloc en acier japonais à haute teneur en carbone, le couteau offre un entretien simple et un tranchant de rasoir. La lame est sans tache pour conserver un aspect attrayant et possède une lame de 15 ° angle de bord.

Fabriqué avec un manche en Santoprene et polypropylène, ce couteau est confortable à saisir et durable. La pointe texturée du doigt offre une résistance au glissement, une meilleure adhérence et, avec le protège-doigts protecteur, une sécurité renforcée.

Le couteau a un bord ondulé avec des dents qui pénètrent sans effort la croûte ou la peau dure tout en protégeant l'intérieur pour créer une tranche lisse. Idéal pour les chefs professionnels ou les cuisiniers passionnés.

Longueur de la lame : 6"
Type de bord : Bord ondulé
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir