Équipement sous vide

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En savoir plus sur  Machines et accessoires sous vide

Intégrez la cuisson sous vide à notre collection de machines et d'accessoires sous vide. Nous proposons une sélection de Sammic. Nos options comprennent un thermoplongeur ou une cuve isolée. Les thermoplongeurs chauffent l'eau à une température précise et la maintiennent en circulation pendant une durée prédéfinie. Une cuve à immersion est conçue pour être utilisée avec un thermoplongeur.  

Nous disposons d'accessoires tels que les boules flottantes SmartVide de Sammic. Les boules flottantes créent une couche isolante pour réduire les pertes de chaleur et l'évaporation.  

La cuisson sous vide ne serait pas possible sans une machine à emballer sous vide. Découvrez notre collection de machines à emballer sous vide commerciales et de sacs à emballer sous vide. Nous avons une Guide d'achat de machine à sceller sous vide pour vous aider dans votre décision.  

Apprenez-en davantage sur la cuisson sous vide avec notre guide.