Couteau de boucher Zwilling | TWIN Master, 10", jaune

Le couteau de boucher Zwilling 10" TWIN Master est conçu pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle. Il est doté d'une lame en acier inoxydable NO STAIN durcie à la glace qui offre des performances de coupe exceptionnelles. La lame est idéale pour les viandes coupées en gros morceaux et pour séparer les os, la graisse et les tendons.

Le manche jaune de Zwilling est agréable à saisir et est fixé par 3 rivets. Il est doté d'une soie pleine et passe au lave-vaisselle (il est toutefois recommandé de le laver à la main).

Longueur de la lame : 10"
Longueur du manche : 15 cm
Longueur totale : 16,06"
Largeur : 2,36"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 50-54 HRC
Couleur du manche : Jaune
Fabriqué en: Espagne

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
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