Couteau de chef Zwilling | Pro, dos droit, 7", noir

Le couteau de chef Zwilling Pro Straight Back 7" est un couteau convivial, durable et fonctionnel. Il est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable NO STAIN qui est tranchant, flexible et résistant à la corrosion et est durci à la glace pour conserver son tranchant.

La lame a été redessinée avec une courbure plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La lame est polyvalente pour trancher ou couper en dés la viande/le poisson ou pour hacher les herbes et couper les légumes.

Sa mitre courbée favorise la précision de coupe. Le manche en POM et soie pleine est triplement riveté pour une meilleure stabilité. Le couteau passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de le laver à la main.

Longueur de la lame : 7"
Longueur du manche : 5,12"
Longueur totale : 12,20"
Largeur : 0,75"
Type de manche : Soie exposée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : Forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur du manche : Noir
Fabriqué en : Allemagne

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
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