Zwilling | Couteau Santoku Miyabi 5000 MCD, 7", bouleau

Le couteau Santoku Miyabi 5000 MCD 7" de Zwilling a un profil de lame japonais et un manche en bouleau de Karelin pour un couteau attrayant. Il est conçu pour être durable avec une lame en acier à poudre de micro-carbure SG2 protégée par 100 couches d'acier. La lame subit un processus de durcissement à la glace pour plus de durabilité et est affûtée à la main en utilisant le processus Honbazuke en 3 étapes jusqu'à un 9,5 ° à 12 ° angle de bord.

Le manche en bouleau est doté d'un dos et d'un talon arrondis pour une prise en main confortable. Il est recommandé de laver le couteau à la main uniquement.

Longueur de la lame : 7"
Longueur du manche : 5,47"
Longueur totale : 12,60"
Largeur : 0,91"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : Soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur du manche : Marron
Fabriqué au Japon

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
34374-181 a été changé en 1002013