Zwilling | Couteau Nakiri Miyabi 5000 MCD, 6,5", bouleau

Ayez un couteau fabriqué avec des matériaux précieux et d'une apparence frappante. Le couteau Nakiri Miyabi 5000 MCD de 6,5 pouces de Zwilling est doté d'une lame en acier à poudre de micro-carbure SG2 protégée par 100 couches d'acier. Sa lame durcie à la glace Rockwell 63 a un tranchant exceptionnel qui complète parfaitement le manche en bouleau de Carélie.

Le couteau a un profil japonais authentique et la lame est affûtée à la main en utilisant le processus Honbazuke en 3 étapes jusqu'à un 9,5 ° à 12 ° angle de bord. Recommandé pour le lavage à la main.

Longueur de la lame : 6,5"
Longueur du manche : 5,43"
Longueur totale : 12,68"
Largeur : 0,91"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : Soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur du manche : Marron
Fabriqué au Japon

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
34375-171 a été changé en 1002015