Couteau Zwilling Miyabi 5000 MCD Nakiri, 6,5", bouleau - 1002015

Ayez un couteau fabriqué avec des matériaux précieux et d'une apparence frappante. Le couteau Nakiri Miyabi 5000 MCD de 6,5 pouces de Zwilling est doté d'une lame en acier à poudre de micro-carbure SG2 protégée par 100 couches d'acier. Sa lame durcie à la glace Rockwell 63 a un tranchant exceptionnel qui complète parfaitement le manche en bouleau de Carélie.

Le couteau a un profil japonais authentique et la lame est affûtée à la main en utilisant le processus Honbazuke en 3 étapes jusqu'à un 9,5 ° à 12 ° angle de bord. Recommandé pour le lavage à la main.

Longueur de la lame : 6,5"
Longueur du manche : 5,43"
Longueur totale : 12,68"
Largeur : 0,91"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : Soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur du manche : Marron
Fabriqué au Japon

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
34375-171 a été changé en 1002015