Moule à pain perforé robuste Vollrath | Wear-Ever, avec rebord en fil de fer, taille standard, aluminium

Cuisinez une variété de pâtisseries, de croissants et de produits de boulangerie avec le moule à pain perforé robuste Vollrath Wear-Ever. La plaque de cuisson est dotée d'un fond perforé pour favoriser une meilleure circulation de l'air. Cela permet à la croûte d'être plus croustillante et de cuire les aliments plus rapidement. Il est fabriqué en aluminium de la série 3000 résistant aux chocs, durable et doté de côtés effilés pour offrir un rangement pratique et peu encombrant. De plus, les côtés sont cerclés de fil pour une structure plus solide qui ne se déformera pas.

Le moule à pâtisserie est doté d'un revêtement antiadhésif pour faciliter le démoulage et le nettoyage des aliments. Le fond concave s'aplatit lorsqu'il est chauffé pour une cuisson uniforme et constante, tandis que la conception polyvalente est idéale pour la cuisson au four, au gril et à la cuisine. Ce moule à petits pains est 20 % plus résistant que ses concurrents, ce qui lui permet de s'adapter parfaitement à l'environnement de cuisine commerciale au rythme rapide.

Dimensions : 1" de haut x 25,8" de large x 17,87" de profondeur
Taille : Pleine
Matériau : Aluminium
Épaisseur : calibre 18
Fabriqué aux États-Unis