Four mixte au gaz de la série Summit de U.S. Range, à deux étages, au gaz naturel - SUMG-200(NG)

Le four à convection double au gaz U.S. Range Summit superpose deux cavités pleine grandeur chauffées indépendamment sur une même empreinte au sol, offrant aux cuisines à haut volume une capacité de cuisson et de rôtissage doublée. Chaque étage associe un brûleur à haut rendement à un ventilateur à convection à deux vitesses pour des résultats uniformes et constants sur de longues périodes de production.

• Deux étages indépendants, chacun doté d’un brûleur de 53 000 BTU/h pour un total de 106 000 BTU/h
• Allumage direct par étincelle avec coupure de sécurité à 100 % sur chaque cavité
• Ventilateur de 0,6 HP à deux vitesses et commandes distinctes par étage
• Nécessite uniquement une alimentation 115 V/60 Hz pour les soufflantes et les commandes
• Dix grilles chromées au total sur des glissières à positions multiples pour plaques pleine grandeur
• Portes dépendantes 60/40 par étage avec fenêtres thermiques à double vitrage et éclairage intérieur