Four à convection à gaz U.S. Range Summit Series, simple, Propane, Roulettes - SUMG-100(LP-CST)

Le four à convection au gaz U.S. Range Summit offre des performances de cuisson et de rôtissage puissantes et uniformes grâce à un brûleur à haut rendement et à un ventilateur à convection à deux vitesses, conçu pour les boulangeries, les cafétérias et les lignes de production des restaurants. Sa cavité pleine grandeur à un seul niveau peut accueillir des plaques à pâtisserie standard et des charges de rôtissage tout en ne nécessitant qu'un branchement de commande de 115 V.

• Brûleur de 53 000 BTU/h avec allumage direct par étincelle et coupure de sécurité à 100 %
• Moteur de ventilateur à deux vitesses de 0,6 HP faisant circuler la chaleur pour des résultats uniformes et reproductibles
• Nécessite uniquement une alimentation de 115 V/60 Hz pour le ventilateur et les commandes
• Intérieur émaillé en porcelaine avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Cinq grilles chromées sur des glissières à positions multiples pouvant contenir des plaques à pâtisserie pleine grandeur
• Portes dépendantes 60/40 avec fenêtre thermique à double vitrage et éclairage intérieur