Four électrique à convection double étage U.S. Range Summit Series, 240V - SUME-200(240-1)

Le four à convection électrique double U.S. Range Summit superpose deux cavités pleine grandeur contrôlées indépendamment sur une seule emprise au sol, doublant ainsi la capacité de cuisson et de rôtissage pour les cuisines à haut volume sans alimentation en gaz. Chaque étage fait circuler la chaleur à l'aide de son propre ventilateur à deux vitesses pour des résultats uniformes et reproductibles lors des cycles de production intensifs.

• Deux étages indépendants, chacun doté d'éléments de 10,4 kW pour une puissance totale de 20,8 kW
• Ventilateur séparé à deux vitesses de 0,6 HP et commandes par étage pour une utilisation flexible
• Commandes à semi-conducteurs avec minuterie de 60 minutes sur chaque cavité
• Intérieurs émaillés en porcelaine avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Dix grilles nickelées au total sur des supports multi-positions pour les plaques pleine grandeur
• Portes dépendantes par étage avec vitres thermiques à double paroi et éclairage intérieur