Four à convection électrique à deux étages U.S. Range Summit Series, 208V/3 phases, roulettes - SUME-200(208/3-CST)

Le four à convection électrique double U.S. Range Summit superpose deux cavités pleine grandeur contrôlées indépendamment sur une seule emprise au sol, doublant ainsi la capacité de cuisson et de rôtissage pour les cuisines à haut volume sans alimentation en gaz. Chaque niveau fait circuler la chaleur à l'aide de son propre ventilateur à deux vitesses pour des résultats uniformes et reproductibles tout au long des périodes de production intense.

• Deux niveaux indépendants, chacun doté d'éléments de 10,4 kW pour une puissance totale de 20,8 kW
• Ventilateur séparé à deux vitesses de 0,6 HP et commandes par niveau pour une utilisation flexible
• Commandes à semi-conducteurs avec minuterie de 60 minutes sur chaque cavité
• Intérieurs émaillés en porcelaine avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Dix grilles nickelées au total sur des glissières multipositions pour les plaques pleine grandeur
• Portes dépendantes par niveau avec fenêtres thermiques à double vitrage et éclairage intérieur