Four électrique à convection double étage U.S. Range Summit Series, 208V/3-phases - SUME-200(208-3)

Le four à convection électrique double U.S. Range Summit superpose deux cavités pleine grandeur contrôlées indépendamment sur une seule surface au sol, doublant ainsi la capacité de cuisson et de rôtissage pour les cuisines à haut volume sans alimentation en gaz. Chaque étage fait circuler la chaleur grâce à son propre ventilateur à deux vitesses pour des résultats uniformes et reproductibles lors des périodes de production intensive.

• Deux étages indépendants, chacun doté d'éléments de 10,4 kW pour une puissance totale de 20,8 kW
• Ventilateur séparé de 0,6 HP à deux vitesses et commandes par étage pour un service flexible
• Commandes électroniques avec minuterie de 60 minutes sur chaque cavité
• Intérieurs en émail vitrifié avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Dix grilles nickelées au total sur des glissières multipositions pour plaques pleine grandeur
• Portes dépendantes par étage avec fenêtres thermiques à double vitrage et éclairage intérieur