Four à convection électrique U.S. Range Summit Series, simple étage, 240V/3 phases - SUME-100(240-3)

Le four à convection électrique U.S. Range Summit permet une cuisson et un rôtissage uniformes à grand volume dans les cuisines dépourvues d'alimentation au gaz, faisant circuler la chaleur grâce à un ventilateur à deux vitesses pour des résultats constants plateau après plateau. Sa cavité pleine grandeur à un seul niveau prend en charge les plaques de cuisson et les charges de rôtissage dans les boulangeries, les cafétérias et les chaînes de production de restaurants.

• Les éléments chauffants de 10,4 kW offrent une puissance élevée et uniforme dans toute la cavité
• Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 0,6 HP permet d'équilibrer la cuisson délicate et le rôtissage à pleine puissance
• Commandes électroniques avec minuterie de 60 minutes et réglage de marche en continu
• Intérieur émaillé à coins arrondis facile à nettoyer
• Cinq grilles nickelées sur des guides multipositions accueillent des plaques de cuisson pleine grandeur
• Portes à ouverture simultanée avec double vitrage thermique et éclairage intérieur