Four électrique à convection simple sole U.S. Range Summit Series, 240V - SUME-100(240-1)

Le four à convection électrique U.S. Range Summit permet une cuisson et un rôtissage homogènes à haut volume dans les cuisines dépourvues d'alimentation en gaz, en faisant circuler la chaleur grâce à un ventilateur à deux vitesses pour des résultats constants plateau après plateau. Sa cavité pleine grandeur à un seul niveau accueille des plaques de cuisson et des charges de rôtissage dans les boulangeries, les cafétérias et les lignes de production de restaurants.

• Les éléments chauffants de 10,4 kW offrent une puissance forte et uniforme dans toute la cavité
• Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 0,6 HP permet d'équilibrer une cuisson douce et un rôtissage à pleine puissance
• Commandes à semi-conducteurs avec minuterie de 60 minutes et réglage de marche continue
• Intérieur émaillé à coins arrondis pour un nettoyage facile
• Cinq grilles nickelées sur des glissières à positions multiples peuvent accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur
• Portes dépendantes avec fenêtre thermique à double vitrage et éclairage intérieur