Four à convection électrique U.S. Range Summit Series, simple, 208 V/triphasé, roulettes - SUME-100(208-3-CST)

Le four à convection électrique U.S. Range Summit permet une cuisson et un rôtissage homogènes à haut volume dans les cuisines dépourvues d'alimentation en gaz, en faisant circuler la chaleur grâce à un ventilateur à deux vitesses pour des résultats constants plateau après plateau. Sa cavité pleine grandeur à un seul niveau accueille les plaques de cuisson et les charges de rôtissage dans les boulangeries, les cafétérias et les lignes de production des restaurants.

• Les éléments chauffants de 10,4 kW offrent une puissance forte et uniforme dans toute la cavité
• Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 0,6 HP permet d'équilibrer une cuisson douce et un rôtissage à pleine puissance
• Commandes électroniques avec minuterie de 60 minutes et réglage de marche continue
• Intérieur émaillé en porcelaine avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Cinq grilles nickelées sur des guides multipositions accueillent des plaques de cuisson pleine grandeur
• Portes dépendantes avec double vitrage thermique et éclairage intérieur