Four à convection électrique simple à gamme Summit des États-Unis, 208V/3-phases - SUME-100(208-3)

Le four à convection électrique U.S. Range Summit permet une cuisson au four et un rôtissage homogènes à haut volume dans les cuisines dépourvues d'alimentation en gaz, en faisant circuler la chaleur grâce à un ventilateur à deux vitesses pour des résultats constants plateau après plateau. Sa cavité pleine grandeur à un seul niveau prend en charge les plaques de cuisson et les charges de rôtissage dans les boulangeries, les cafétérias et les lignes de production des restaurants.

• Les éléments chauffants de 10,4 kW offrent une puissance élevée et uniforme dans toute la cavité
• Le moteur de ventilateur de 0,6 ch à deux vitesses équilibre la cuisson douce et le rôtissage à pleine puissance
• Commandes électroniques avec minuterie de 60 minutes et réglage de marche continue
• Intérieur émaillé en porcelaine avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Cinq grilles nickelées sur des glissières à positions multiples pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur
• Portes dépendantes avec fenêtre thermique à double vitrage et éclairage intérieur