Robot Coupe R5VV Robot-coupe multifonction à vitesse variable, cuve inox 5,9 L, 2 CV, 120 V - R5VV

Le Robot Coupe R5 V.V. Batch Bowl Food Processor est conçu pour les cuisines commerciales à grande capacité nécessitant un contrôle précis. Il est doté d'une cuve de coupe de 5,9 L en acier inoxydable avec une performance à vitesse variable pour un traitement par lots constant et de haute qualité.

• Traitement par lots à grande capacité : Idéal pour hacher, mélanger, émulsionner, pétrir et préparer des sauces, des vinaigrettes et des garnitures avec des résultats constants
• Capacité de production : Traite jusqu'à 3,2 kg par lot, supportant 20 à 80 portions par cycle
• Vitesses de traitement variables : La plage de vitesses réglable de 300 à 3500 tr/min permet un contrôle précis de la texture, du hachage grossier aux émulsions fines
• Contrôle de mélange amélioré : La fonction R-Mix assure une rotation inverse des lames pour mélanger les ingrédients délicats sans les couper
• Moteur de qualité commerciale : Moteur à induction à entraînement direct de 2 CV avec commande d'impulsion et minuterie prend en charge le fonctionnement continu dans des environnements exigeants
• Construction durable en acier inoxydable : Cuve de 5,9 L avec assemblage à deux lames assure un traitement uniforme et une fiabilité à long terme
• Conception conviviale : L'ouverture centrale du couvercle permet d'ajouter des ingrédients pendant le traitement, tandis que les composants amovibles simplifient le nettoyage
• Garantie : 1 an limitée