Robot Coupe R502VV Robot Culinaire Combiné à Vitesse Variable, Bol Inox 5.9 L, 2 CV, 120V - R502VV

Le robot coupe combiné Robot Coupe R502 V.V. est conçu pour les cuisines professionnelles à fort volume nécessitant un contrôle et une polyvalence maximum, combinant une cuve cutter en acier inoxydable de 5,9 L avec un traitement des légumes en continu et des performances à vitesse variable.

• Traitement combiné à haut rendement : Effectue le hachage, le mélange, l'émulsion et le pétrissage dans la cuve cutter, ainsi que le tranchage, le râpage et la découpe en dés grâce à l'accessoire de préparation des légumes
• Capacité de production : Traite jusqu'à 3,2 kg par lot et offre un rendement de préparation de légumes allant jusqu'à 150 kg/heure, supportant 30 à 300 portions par service
• Vitesses de traitement variables : La plage de vitesse réglable de 300 à 3500 tr/min offre un contrôle précis de la texture, du hachage grossier aux émulsions fines
• Efficacité de préparation intégrée : Le système d'éjection latérale et la conception à double trémie permettent un flux de travail continu et une manipulation réduite pendant la production à grand volume
• Construction durable en acier inoxydable : La cuve de 5,9 L avec racloir intégré supporte une utilisation intensive et des résultats constants sur de grands lots
• Moteur de qualité commerciale : Le moteur à induction de 2 CV avec commande d'impulsion et minuterie prend en charge un fonctionnement continu dans des environnements de cuisine exigeants
• Configuration prête à l'emploi : Livré avec des disques à trancher et à râper de 3 mm, avec une large gamme de disques supplémentaires disponibles
• Garantie : 1 an limité