Robot Coupe R402A Robot coupe combiné, Bol Inox 4,5 L, 2 CV, 120V - R402A

Le Robot Coupe R402A, robot culinaire combiné, est conçu pour les cuisines commerciales à haut volume, associant une cuve cutter en inox de 4,5 L à une tête légumière à introduction continue et une commande multi-vitesse pour une préparation polyvalente et productive.

• Traitement combiné avancé : Permet de hacher, mixer, émulsionner et pétrir dans la cuve cutter, ainsi que d'émincer, râper et couper en dés grâce à l'accessoire légumier
• Capacité élevée : Traite jusqu'à 2,5 kg par lot et offre un débit de préparation de légumes allant jusqu'à 50 kg/heure, répondant aux besoins de 20 à 100 couverts par service
• Vitesses de traitement variables : Deux vitesses de 600 et 1800 tr/min offrent un meilleur contrôle de la texture, du hachage grossier aux émulsions fines
• Moteur haute performance : Moteur asynchrone 2 CV à entraînement direct avec fonction pulse pour un fonctionnement continu dans les environnements de cuisine exigeants
• Flux de travail efficace : Le système d'éjection latérale permet une sortie directe dans les récipients, améliorant la vitesse et réduisant les manipulations
• Construction robuste en inox : La cuve de 4,5 L et les composants haute résistance sont conçus pour un usage commercial intensif
• Configuration prête à l'emploi : Livré avec un disque à râper de 2 mm et un disque à émincer de 4 mm pour des applications immédiates, avec possibilité d'ajouter des disques à dés et des disques spéciaux en option
• Garantie : 1 an limitée