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Disque à brunoise Robot Coupe, 3 mm x 3 mm - 28175W
Disque à brunoise Robot Coupe, 3 mm x 3 mm - 28175W
- Vendor: Robot Coupe
- Product Type: Lames et accessoires pour robot culinaire
- SKU:153/28175W
- MPN: 28175W
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Le disque à brunoise Robot Coupe, 1/8" x 1/8" produit des cubes de brunoise fins et uniformes pour des garnitures raffinées, des sauces composées et un dressage détaillé.
- Produit des cubes de brunoise de 1/8" x 1/8" (3 x 3 mm) pour la préparation de coupes françaises classiques
- Idéal pour les bases de mirepoix, les salsas fines, les garnitures de sauces et les plats composés détaillés
- La surface traitée permet un démoulage propre et une définition constante des cubes fins
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