Friteuse à gaz économique au sol Pitco | Value Series Energy Star, 35 lb, gaz naturel

Une construction durable qui résiste à une utilisation rigoureuse. La friteuse à gaz économique de 35 lb de la série Value de Pitco est fabriquée avec un réservoir soudé avec une finition grenaillée extra lisse pour un nettoyage facile. Les pieds réglables de 9 po garantissent que l'appareil est de niveau. Il a un extérieur entièrement en acier inoxydable avec une conception de veilleuse permanente pour fournir une flamme prête lorsque la chaleur est nécessaire. De plus, les déflecteurs de chaleur en alliage d'acier inoxydable haute température sont montés dans les tubes de l'échangeur de chaleur pour offrir un chauffage et une combustion maximum.

La friteuse à gaz commerciale maintient une température de 200°F et 400°F tandis que la conception du brûleur/déflecteur Solstice augmente la production de cuisson, abaisse la température du conduit de fumée, améliore l'environnement de travail et génère plus de production par BTU.

Il est doté d'une vanne de régulation de gaz intégrée qui agit comme vanne manuelle et pilote, vanne pilote automatique, filtre à gaz, régulateur de pression et vanne principale automatique. Pour une sécurité accrue, la vanne de régulation de gaz empêche le débit de gaz vers le brûleur principal jusqu'à ce que la flamme pilote soit établie et coupe automatiquement le débit si la flamme pilote s'éteint. De plus, l'interrupteur de limite de température coupe en toute sécurité tout débit de gaz si la limite de température est dépassée.

La friteuse à gaz commerciale comprend un réservoir en acier inoxydable, un support de tube, un déflecteur de conduit intégré, deux paniers jumeaux, une rallonge de vidange, une tige de nettoyage de vidange et un support de panier amovible.

Capacité d'huile : 35 lb
Dimensions de l'unité : 47,25" de haut x 15,675" de large x 32" de profondeur
Zone de friture : 14" x 14"
Profondeur de cuisson : 2" à 3,5"
Consommation de gaz : 70 000 BTU par heure
Entrée de gaz : 3/4"
Pression du brûleur : 4" WC
Pression d'alimentation : 7-10" WC
Espace libre au sol minimum : 6"
Dégagement avant minimum : 30"
Garantie: 5 ans