Mercier | Couteau Yanagi Sashimi, 12", beige

Ajoutez une touche de style à votre collection de couteaux avec le couteau à sashimi Mercer Yanagi. Ce couteau est doté d'une lame en acier à haute teneur en carbone ultra-tranchante pour une durabilité exceptionnelle. Il est parfait pour trancher et découper au quotidien avec sa lame à un seul tranchant effilée avec une finition en pierre fine.

La lame attrayante est reliée au manche en Santoprene pour offrir une prise en main confortable et une excellente résistance au glissement. Cette lame a un angle de 6° sur un côté et de 15° sur l'autre. ° de l'autre. Il est recommandé de le laver à la main.

Longueur de la lame : 12"
Type de bord : Bord fin
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 56+/-1 HRC
Couleur du manche : Beige
Fabriqué à : Taïwan