Mercer | Couteau de chef large Millennia, 10 po, noir

Le couteau de chef Mercer Millennia Wide de 10 po est conçu pour être attrayant et durable. Il est doté d'une lame monobloc en acier japonais à haute teneur en carbone qui ne tache pas et d'un tranchant de rasoir facile à entretenir. Cette lame durable est fixée à un manche en Santoprene et polypropylène pour plus de confort et de résistance.

Les pointes texturées des doigts offrent une résistance au glissement et une meilleure prise en main. De plus, avec les protège-doigts, ces couteaux offrent une sécurité améliorée. Il est recommandé de les laver à la main et ils sont idéaux pour les cuisiniers passionnés et les chefs professionnels.

Longueur de la lame : 10"
Type de bord : Bord fin
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir