Couteau à pain large Mercer | Millennia, bord ondulé, 10 po, noir

Le couteau à pain large Mercer Millennia possède des caractéristiques impeccables qui lui permettent de répondre aux exigences requises pour un couteau professionnel. Il est conçu pour les chefs et les cuisiniers passionnés.

• La lame est en acier japonais à haute teneur en carbone et sans taches
• Le bord dentelé pénètre le pain sans effort
• La pointe texturée des doigts offre une résistance au glissement et une meilleure adhérence
• Le protège-doigts améliore la sécurité
• Angle de lame de 15 °
• Le manche est une combinaison de Santoprene et de polypropylène
• Il est recommandé de le laver à la main

Longueur de la lame : 10"
Type de bord : Bord ondulé
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir