Couteau à trancher Mercer | Millennia, Granton Edge, 11 po, noir

Coupez sans effort avec le couteau à trancher Mercer Millennia de 11 po avec un bord Granton. La lame est fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone et sans tache qui offre un tranchant de rasoir facile à entretenir. Le bord Granton vous permet de couper facilement les ingrédients humides sans que les aliments ne collent au couteau, ce qui rend le nettoyage simple et efficace.

Le manche est fabriqué à partir d'une combinaison de Santoprene et de polypropylène pour plus de durabilité et de confort. Ce couteau à trancher est doté de pointes de doigts texturées pour offrir une résistance au glissement, une meilleure adhérence et, avec le protège-doigts protecteur, une sécurité renforcée.

Il est recommandé de laver le couteau à la main et il est idéal pour les cuisiniers passionnés et les chefs professionnels.

Longueur de la lame : 11"
Type de bordure : bordure Granton
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir