Couteau à éplucher Mercer | Millennia, 2,5 po, noir

Épluchez les fruits et les légumes sans effort grâce au couteau à éplucher Mercer Millennia de 2,5 po. Il est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone et sans taches pour offrir un tranchant de rasoir facile à entretenir.

Cette lame durable est fixée à un manche robuste fabriqué à partir d'une combinaison de Santoprene et de polypropylène pour plus de confort et de durabilité. Elle est dotée de pointes de doigts texturées pour offrir une résistance au glissement et une sécurité accrue. Pour une protection supplémentaire, le protège-doigts offre une sécurité supplémentaire au chef.

Il est recommandé de laver le couteau d'office à la main et il est idéal pour les chefs professionnels et passionnés.

Longueur de la lame : 2,5"
Type de bord : bord lisse
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir