Mercer | Couteau à pain incurvé Millennia, bord ondulé, 10 po, noir

Le couteau à pain incurvé Millennia de 10 pouces de Mercer est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone et sans tache qui a une dureté de 15 ° angle, un bord tranchant comme un rasoir et facile à entretenir. Le bord ondulé présente des dents le long de la lame pour couper les pains sans effort.

Doté d'une pointe texturée pour les doigts pour une meilleure adhérence et une sécurité accrue. Mieux encore, le protège-doigts protège la main du chef. Le manche est conçu à partir d'une combinaison de Santoprene et de polypropylène pour plus de confort et de durabilité.

Longueur de la lame : 10"
Type de bord : Bord ondulé
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir