Couteau à désosser courbé Mercer | Millennia, 6 po, noir

Le couteau à désosser incurvé Mercer Millennia de 6 po est conçu pour les chefs. Il offre un tranchant, une durabilité, un confort et une sécurité d'utilisation exceptionnels. Le couteau a une lame rigide incurvée et une apparence simple pour s'épanouir dans tout type de cuisine.

• Lame en acier japonais antitache
• Entretien facile des bordures
• Bord tranchant comme un rasoir
• Le manche en santoprène et polypropylène offre confort et durabilité
• La pointe des doigts offre une résistance au glissement
• Protège-doigts de protection
• Angle de lame de 15 °
• Il est recommandé de laver à la main uniquement

Longueur de la lame : 9,5"
Type de bord : Bord fin
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir