Mercer | Couteau de chef Millennia, Granton Edge, 10 po, noir

Le couteau de chef Millennia 10" de Mercer est un couteau bien conçu, conçu pour les chefs professionnels et passionnés. Il fait partie d'une gamme innovante dotée de diverses fonctionnalités pour offrir des performances exceptionnelles.

• Acier japonais monobloc à haute teneur en carbone
• Lame sans tache
• La lame a un tranchant tranchant comme un rasoir, facile à entretenir
• Manche en santoprène et polypropylène
• La pointe texturée des doigts offre une résistance au glissement et une meilleure adhérence
• Le protège-doigts protège les couteaux pour plus de sécurité
• Il est recommandé de le laver à la main

Longueur de la lame : 10"
Type de bordure : bordure Granton
Méthode de fabrication : Estampé
Dureté de la lame : 53-54 HRC
Couleur du manche : Noir