Couteau à filet flexible Mercer | Genesis, 7 po, noir

Le couteau à filet flexible Mercer Genesis 7" est le complément parfait à votre collection de couteaux, car il est conçu pour les cuisiniers passionnés ou les chefs professionnels. Il est doté d'une lame en acier allemand solide à haute teneur en carbone qui ne tache pas et résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration.

Le traversin renforce le couteau et offre un excellent équilibre pour une meilleure manipulation du couteau. La soie et le bord effilé offrent un équilibre et une stabilité supplémentaires pour une expérience de coupe fantastique.

La lame est reliée à un manche en Santoprene qui offre un confort supérieur et ne glisse pas dans la main de l'utilisateur (même avec les mains mouillées !). Il est recommandé de le laver à la main.

Longueur de la lame : 7"
Type de bord : Bord fin
Méthode de fabrication : Forgé avec précision
Dureté de la lame : 56+/-1 HRC
Couleur du manche : Noir