Mercer | Couteau à découper Genesis, Granton Edge, 10 po, noir

Le couteau à découper Genesis de Mercer de 10 po est le complément idéal à votre collection de couteaux. Fabriquée avec une construction forgée de précision, cette lame en acier de coutellerie allemande résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration. Il est doté d'un bord Granton pour un tranchage plus facile qui empêche les ingrédients de coller à la lame (même les ingrédients humides).

Le couteau est doté d'un bord effilé pour plus de stabilité, un affûtage facile, un tranchant durable et de meilleures capacités de coupe. La soie offre un équilibre fantastique tandis que le manche en Santoprene offre un confort supérieur et une prise en main antidérapante, même avec les mains mouillées.

Longueur de la lame : 10"
Type de poignée : Soie fermée
Type de bordure : bordure Granton
Méthode de fabrication : Forgé avec précision
Dureté de la lame : 56+/-1 HRC
Couleur du manche : Noir