Kasumi | Couteau à désosser Damas, 6 po, noir

Retirez facilement la viande de l'os grâce au couteau à désosser Kasumi Damascus 6". La lame est en acier inoxydable à très haute teneur en carbone VG-10 pour une durabilité accrue et un affûtage simple. Des deux côtés de la lame, il y a un fin motif Damas.

La lame subit de multiples pliages et forges pour assurer une fabrication de qualité. Elle possède une Angle de 15° créant un tranchant très tranchant. La lame est fixée au manche par deux rivets pour une durabilité fantastique. Ce couteau est parfait pour les cuisines commerciales et domestiques. Il est recommandé de le laver à la main uniquement.

Longueur de la lame : 6"
Type de manche : Full Tang
Type de bord : Bord fin
Méthode de fabrication : Forgé soudé
Dureté de la lame : 59-60
Couleur du manche : Noir
Fabriqué au Japon