Couteau Santoku classique de 17,8 cm, manche texturé

Hachez, tranchez et hachez avec le couteau Santoku classique de 7 pouces de Global. Il a un bord plus droit qu'un couteau de chef et une pointe en pied de mouton émoussée pour trancher facilement la viande, le poisson et les légumes à os fins et désossés. Il a un manche texturé qui empêche le glissement et offre une prise en main confortable. De plus, le manche creux est rempli de sable pour obtenir un couteau parfaitement équilibré pour un contrôle optimal.

La lame est fabriquée à partir du meilleur acier inoxydable appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu spécifiquement pour Global. La lame est trempée à la glace et durcie pour offrir un tranchant de rasoir.

Longueur de la lame : 7"
Dureté de la lame : C56-C58
Matériau de la lame : acier inoxydable CROMOVA 18
Couleur du manche : Argent