Garland | U.S. Range Four à convection à gaz pleine grandeur à un étage de la série Summit, 115 V, propane

Le four à convection pleine grandeur à une seule sole Garland U.S. Range Summit SUMG-100 au gaz offre une performance de cuisson constante et uniforme dans un ensemble fiable et facile à utiliser. Chaque cavité du four produit 53 000 BTU grâce à un système d'allumage électronique direct avec arrêt de sécurité à 100 %, tandis que les commandes à semi-conducteurs avec une minuterie électromécanique de 60 minutes simplifient le fonctionnement pour toute équipe de cuisine. Le ventilateur à deux vitesses (élevée et basse) et la plage de température de 150 °F à 500 °F permettent de cuire une grande variété de produits de boulangerie, tandis que la cavité du four en porcelaine et le mode de refroidissement simplifient le nettoyage quotidien. Cinq grilles de four chromées avec 13 positions et des portes divisées 60/40 avec des fenêtres thermiques à double vitrage complètent l'ensemble.

Cavité : Une seule sole, pleine grandeur
BTU : 53 000 BTU
Plage de température : 150 °F – 500 °F
Vitesses du ventilateur : Élevée / Basse
Grilles : 5 chromées (13 positions)
Tension : 115 V
Allumage : Étincelle directe
Type de gaz : Propane (GPL)
Dimensions : 38" L × 36" P × 57" H (sur pieds de 27")
Certifications : UL, cUL, NSF