Garland | U.S. Range Four à convection à gaz pleine grandeur à un étage de la série Summit, 115 V, gaz naturel

Le four à convection pleine grandeur à un pont Garland U.S. Range Summit SUMG-100 offre des performances de cuisson uniformes et constantes dans un ensemble fiable et facile à utiliser. Chaque cavité de four produit 53 000 BTU grâce à un système d'allumage électronique direct avec arrêt de sécurité à 100 %, tandis que les commandes à semi-conducteurs avec une minuterie électromécanique de 60 minutes simplifient le fonctionnement pour toute équipe de cuisine. Le ventilateur à deux vitesses (élevée et basse) et la plage de température de 150 °F à 500 °F conviennent à une grande variété de produits de boulangerie, tandis que la cavité du four en porcelaine et le mode de refroidissement simplifient le nettoyage quotidien. Cinq grilles de four chromées avec 13 positions et des portes divisées 60/40 avec des fenêtres thermiques à double vitrage complètent l'ensemble.

Cavité : Un pont, pleine grandeur
BTU : 53 000 BTU
Plage de température : 150 °F – 500 °F
Vitesses du ventilateur : Élevée / Basse
Grilles : 5 chromées (13 positions)
Tension : 115 V
Allumage : Étincelle directe
Type de gaz : Gaz naturel
Dimensions : 38 po L × 36 po P × 57 po H (sur des pieds de 27 po)
Certifications : UL, cUL, NSF