Garland | 22CET3.1 SteamChef 3, cuiseur vapeur à convection sans chaudière, 208 V, triphasé

Faites cuire vos aliments à la vapeur sans gaspiller d'eau ni d'énergie grâce au cuiseur vapeur à convection sans chaudière 22CET3.1 SteamChef 3 de Garland. Le cuiseur vapeur peut contenir trois casseroles et n'utilise que 4,4 gallons d'eau par heure grâce à la fonction SteamSaver. Grâce à sa conception sans chaudière et sans pression, le cuiseur vapeur est idéal pour les légumes, les fruits de mer et le riz.

Le cuiseur vapeur à convection commercial est équipé d'un compartiment de cuisson breveté KleanShield qui collecte et élimine les déchets de condensation du compartiment de cuisson, gardant le compartiment sûr, propre et simple à entretenir.

Fabriqué avec une porte et un loquet en acier inoxydable de calibre 14 durable, il peut résister à une utilisation rigoureuse, aux abus et à une usure importante. Lorsque la porte est ouverte, la vapeur et l'arrêt s'arrêtent. Les pieds réglables sont antidérapants pour maintenir l'appareil à niveau.

Le cuiseur vapeur commercial est doté de commandes de niveau automatiques. Il comprend des sondes de niveau d'eau bas et haut à l'intérieur du compartiment de cuisson pour maintenir les niveaux d'eau pendant la cuisson, éliminant ainsi le besoin de remplir manuellement l'eau. De plus, la minuterie SureCook ajuste automatiquement le temps de cuisson en fonction du volume d'aliments à cuire.

Dimensions de l'unité (sans les pieds) : 18,40" de haut x 21,63" de large x 32,16" de profondeur
Pieds réglables : 4"
Matériau : acier inoxydable
Raccord de vidange : 1 1/4" NPT
Électrique : 208/60/3
Puissance : 10 725
Ampères : 29,8