Garland | 22CET3.1 SteamChef 3, Cuiseur vapeur à convection sans chaudière, 208 V, 3 phases

Le cuiseur vapeur à convection sans chaudière Cleveland 22CET3.1 SteamChef 3 apporte une cuisson rapide et économe en énergie sur le comptoir dans un design compact et convivial. Ce cuiseur vapeur à un seul compartiment peut contenir trois casseroles à vapeur pleine grandeur de 2,5" (1/1 GN) et génère de la vapeur directement dans la cavité de cuisson grâce à des éléments chauffants à résistance de 9 kW dans le bloc d'aluminium exclusif DuraShield — aucune chaudière requise, aucune accumulation de calcaire et aucune purge quotidienne de la chaudière. L'unité certifiée ENERGY STAR atteint sa température de fonctionnement en moins de 5 minutes et surpasse constamment les cuiseurs à vapeur de type chaudière en termes de consommation d'énergie. La cavité se draine directement vers le drain de plancher et l'unité est homologuée NSF et conçue pour un nettoyage facile.

Capacité : 3 casseroles pleine grandeur (65 mm de profondeur)
Puissance : 9 kW
Tension : 208 V, 3 phases
Contrôle : Électronique programmable
Dimensions : 36,8 cm L × 53,3 cm P × 67,3 cm H
Certifications : ENERGY STAR, NSF, UL, CSA