Garland | 22CET3.1 SteamChef 3, Cuiseur vapeur à convection sans chaudière, 208 V, 3 phases

Cuisez vos aliments à la vapeur sans gaspillage d'eau et d'énergie grâce au cuiseur vapeur à convection sans chaudière Garland 22CET3.1 SteamChef 3. Ce cuiseur vapeur peut accueillir trois casseroles et ne consomme que 17 litres d'eau par heure grâce à la fonction SteamSaver. Grâce à sa conception sans chaudière et sans pression, ce cuiseur vapeur est idéal pour les légumes, les fruits de mer et le riz.

Le cuiseur vapeur à convection commercial est équipé d'un compartiment de cuisson breveté KleanShield qui collecte et élimine les déchets de condensation du compartiment de cuisson, gardant le compartiment sûr, propre et simple à entretenir.

Fabriqué avec une porte et un loquet en acier inoxydable robuste de calibre 14, il résiste à une utilisation intensive, aux abus et à l'usure. À l'ouverture de la porte, la vapeur et l'arrêt s'arrêtent. Les pieds réglables antidérapants maintiennent l'appareil à niveau.

Le cuiseur vapeur professionnel est doté d'un contrôle automatique du niveau d'eau. Des sondes de niveau d'eau bas et haut sont intégrées dans le compartiment de cuisson pour maintenir le niveau d'eau pendant la cuisson, évitant ainsi tout remplissage manuel. De plus, la minuterie SureCook ajuste automatiquement le temps de cuisson en fonction du volume d'aliments à cuire.

Dimensions de l'unité (pieds non compris) : 18,40" de haut x 21,63" de large x 32,16" de profondeur
Pieds réglables : 4"
Matériau : acier inoxydable
Raccord de vidange : 1 1/4" NPT
Électricité : 208/60/3
Watts : 10 725
Ampères : 29,8