Mélangeur à spirale Eurodib 137 pintes - LRGM50BETL

Le pétrin à spirale Eurodib LRGM50BETL est un appareil polyvalent conçu pour les exigences des opérations de boulangerie à grand volume. Sa construction robuste lui permet de supporter facilement de lourdes charges, en gérant tout, des grandes quantités de pâte à pain artisanale aux mélanges de pâtisserie délicats, avec précision et régularité, pour les boulangeries et les cuisines commerciales.

• Deux vitesses de mélange (crochet 120/240 tr/min et cuve 20/40 tr/min) conviennent à une large gamme de pâtes et de mélanges.
• Une minuterie intégrée permet aux opérateurs de programmer des temps de mélange appropriés pour différents produits.
• Les caractéristiques de sécurité comprennent un arrêt d'urgence et un interrupteur de protection de la cuve.
• Une capacité de pétrissage maximale de 50 kg (110 lb) prend en charge une production à grand volume.
• Un crochet de 10" de diamètre et une cuve de 26,5" de diamètre, entraînés par une courroie fiable, assurent un mélange homogène.

Spécifications