Cleveland SteamCraft Ultra 3 Cuiseur vapeur électrique à convection, 440 V/triphasé - 21CET8(440-3)

Le cuiseur à vapeur à convection électrique Cleveland SteamCraft Ultra 3 (cuiseur à convection de type comptoir avec générateur électrique) est conçu pour les cuisines commerciales. Le Cleveland SteamCraft Ultra 3 est un cuiseur à vapeur à convection sans pression de type comptoir avec un générateur de vapeur électrique de 8 kW monté à l'arrière. Des buses de vapeur en laiton exclusives produisent une vapeur de convection à haute vitesse sans ventilateur, et un soufflage automatique par jet d'eau maintient le drain dégagé.

• Générateur de vapeur électrique isolé de 8 kW avec veille instantanée
• Les buses de vapeur en laiton fournissent une vapeur de convection à haute vitesse sans ventilateur
• Soufflage automatique du générateur par jet d'eau et rappel de détartrage
• Porte de compartiment en deux parties, froide au toucher
• Peut contenir trois casseroles de cafétéria pleine grandeur

Spécifications