Cleveland | Cuiseur vapeur de comptoir SteamCraft Ultra 3 avec générateur électrique, 208 V, triphasé

Idéal pour les restaurants de 50 à 100 places, les épiceries fines et les rayons de fruits de mer des supermarchés, le cuiseur vapeur de comptoir Cleveland 208 V SteamCraft Ultra 3 avec générateur électrique est compact et là pour vous aider. Le cuiseur vapeur de comptoir commercial peut contenir trois casseroles à vapeur de 12" x 20" x 2,5" de profondeur.

Il est doté d'une porte de compartiment en deux parties froide au toucher : une porte intérieure flottante avec un joint réversible qui assure une étanchéité à l'air. Le cuiseur vapeur commercial est doté d'un voyant lumineux qui informe l'opérateur lorsqu'il doit être nettoyé, tandis que le port de nettoyage du générateur à accès facile rend le nettoyage plus efficace. De plus, l'appareil est doté d'un drain de générateur qui contient un jet d'eau pour garder le drain dégagé.

Le cuiseur vapeur commercial est construit en acier inoxydable et est entièrement isolé avec un générateur de vapeur monté à l'arrière pour un fonctionnement efficace. L'appareil assure une cuisson à la vapeur uniforme grâce aux jets de vapeur en laiton exclusifs pour produire de la vapeur par convection à grande vitesse.

Capacité : 3 casseroles à vapeur
Dimensions du plat à vapeur : 2,5" de haut x 20" de long x 12" de largeur
Dimensions de l'unité : 22,25" de haut x 21" de large x 32,13" de profondeur
Électrique : 208/60/3
Puissance: 8,3
Ampères : 23,6
Matériau : acier inoxydable
Épaisseur : calibre 14