Machine sous vide à chambre Atmovac KAZE 16XL Premium, 120 V - KAZE16XL

L'Atmovac KAZE 16XL est une machine sous vide à chambre de première qualité conçue pour les épiceries fines, les boucheries et les cuisines de traiteur qui ont besoin d'un emballage sous vide fiable et reproductible. Elle allie une utilisation simple à une technologie de scellage avancée, protégeant la fraîcheur des produits et prolongeant leur durée de conservation dans le cadre d'une utilisation commerciale quotidienne.

• Un panneau de commande graphique rend le réglage et le rappel des cycles de vide rapides et intuitifs sur une ligne de production occupée.
• Le contrôle de la pression par capteur offre des réglages de vide précis pour des résultats constants lot après lot.
• Le contrôle de liquide arrête le cycle au point d'ébullition et scelle le sac, empêchant la perte d'humidité et protégeant la pompe et la chambre.
• La mémoire de trois programmes permet aux opérateurs de stocker les cycles fréquemment utilisés pour un rappel en une seule touche.
• Un double scellage et un mode d'emballage dédié à la viande rouge gèrent les applications protéiques exigeantes.
• Le cycle de nettoyage de la pompe et le menu d'entretien complet avec alarme de service simplifient l'entretien et réduisent les temps d'arrêt.

Spécifications