Machine sous vide à cloche de qualité supérieure Atmovac KAZE 14, 120 V - KAZE14

L'Atmovac KAZE 14 est une machine d'emballage sous vide à chambre qui combine un affichage graphique simple avec une précision contrôlée par capteur, conçue pour les cuisines effectuant des travaux de sous-vide et de conservation qui exigent de la précision. Le contrôle des liquides est standard, ce qui permet aux opérateurs d'emballer en toute sécurité des produits riches en humidité et des marinades avec des soudures cohérentes et reproductibles.

• Le contrôle de liquide arrête le cycle lorsque l'ébullition est détectée et scelle le sac sans perte d'humidité, protégeant ainsi le produit et la pompe.
• Le contrôle par capteur met fin au cycle de vide une fois que le pourcentage préréglé est atteint pour des résultats cohérents.
• Une mémoire de 3 programmes, un air doux et une double soudure vous permettent d'adapter les cycles à chaque produit.
• Un mode d'emballage dédié à la viande rouge et un cycle de nettoyage de la pompe favorisent la qualité et un entretien facile.

Spécifications