En savoir plus sur les thermomètres pour aliments et viande
Avec un thermomètre pour aliments et viandes, assurez-vous que vos aliments atteignent la température appropriée. Il n'existe pas de thermomètre universel. Chacun est conçu pour des tâches de cuisson spécifiques. Vous pouvez utiliser des thermomètres dans les friteuses, les réfrigérateurs et les congélateurs, les armoires de conservation et de fermentation, les marmites et les casseroles.
Thermomètres à bonbons, thermomètres pour lave-vaisselle, thermomètres pour four, thermomètres infrarouges, thermomètres pour réfrigérateur/congélateur, thermomètres pour viande : la liste est infinie ! Avec autant de choix, il est important de réfléchir à l'usage que vous voulez faire du thermomètre, puis de décider du style et des fonctions que vous souhaitez. Nous avons une sélection de marques SignatureWares, Taylor, Celco et Bios. Certaines caractéristiques clés à rechercher sont si le thermomètre est doté d'une sonde, d'un cadran ou d'un écran numérique. Le thermomètre est-il étanche ? Résistant à la chaleur ? Ces caractéristiques contribuent à la performance.
Si votre thermomètre est équipé d'une sonde, il est important de la nettoyer. Le nettoyage d'une sonde avec des lingettes évite la contamination croisée et améliore l'hygiène.
