Équipement durable et certifié NSF pour une restauration plus sûre et plus efficace
Depuis 1951, Cambro aide les professionnels de la restauration à préserver la qualité des aliments et à optimiser le service. Du Camtray® original à la vaste gamme actuelle de conteneurs, casseroles, plateaux, chariots et étagères, Cambro est une marque de confiance pour les restaurants, cafés, hôtels, écoles et établissements de santé du monde entier, grâce à sa durabilité, sa sécurité alimentaire et sa facilité d'utilisation.
Sur cette page, vous trouverez les produits essentiels de Cambro pour la restauration : contenants alimentaires translucides Camwear®, bacs alimentaires GN, boîtes à ingrédients, porte-aliments et porte-boissons isothermes, systèmes de rangement Camshelving®, gobelets et pichets, plateaux, égouttoirs et bien plus encore. Chaque produit est conçu pour résister à un usage quotidien intensif et vous aider à conserver, transporter et servir les aliments à température idéale.
Les matériaux utilisés par Cambro sont sélectionnés pour leur performance en conditions réelles de cuisine : plastiques résistants aux chocs et aux taches, large plage de températures et nombreuses options certifiées NSF pour la conformité aux normes d’hygiène publique. De nombreux articles passent au lave-vaisselle, sont empilables et compatibles avec les chariots, étagères et équipements existants, ce qui facilite une mise à niveau progressive sans avoir à repenser l’ensemble de votre activité.
Que vous souhaitiez standardiser les contenants de stockage sur différents sites, développer vos services de traiteur et de livraison grâce à des conteneurs isothermes, ou optimiser votre chaîne de préparation et de livraison des repas, Cambro offre aux entreprises de restauration canadiennes des outils fiables et durables qui protègent vos aliments et votre flux de travail, service après service.
Questions fréquemment posées sur Cambro
Quels types de produits propose Cambro ?
Cambro propose une vaste gamme d'équipements pour la restauration, notamment des conteneurs de stockage alimentaire, des bacs GN, des bacs à ingrédients, des porte-aliments et porte-boissons isothermes, des chariots de livraison de repas, des plateaux, des gobelets et pichets, des étagères de lavage et les systèmes de rangement Camshelving®. L'ensemble de ces produits couvre les besoins de stockage, de transport, de service et de lavage de la vaisselle dans les cuisines professionnelles.
Pourquoi choisir Cambro pour le stockage et le transport des aliments ?
Les produits Cambro sont conçus pour améliorer la sécurité alimentaire et l'efficacité. Nombre d'entre eux sont dotés de couvercles hermétiques, de graduations claires et de matériaux résistants à une large plage de températures, vous permettant ainsi de maintenir les aliments chauds à la bonne température, les aliments froids au frais, et de garantir un étiquetage et un rangement clairs, de la chambre froide au comptoir de service.
Les produits Cambro sont-ils sans danger pour un usage commercial dans le secteur de la restauration ?
Oui. De nombreux produits Cambro sont certifiés NSF et conçus pour répondre aux exigences des programmes HACCP grâce à un étiquetage approprié, un contrôle précis de la température et des matériaux hygiéniques. Leurs boîtes de conservation, bacs et chariots de transport sont conçus pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, avec des options sans BPA et compatibles avec les lave-vaisselle industriels.
Quels types d'opérations tirent le plus grand profit de Cambro ?
Cambro est largement utilisé dans les restaurants, cafés, hôtels, traiteurs, écoles, universités, établissements pénitentiaires et cuisines hospitalières. Toute structure nécessitant un stockage alimentaire fiable, un transport isotherme, un service sur plateau ou un rangement organisé des étagères peut tirer profit de la gamme de produits Cambro.
Les récipients et casseroles Cambro passent-ils au lave-vaisselle ?
La plupart des boîtes de conservation et des bacs GN Cambro sont conçus pour être lavés au lave-vaisselle professionnel. Consultez toujours les caractéristiques du produit pour connaître les limites de température et les instructions d'entretien. En général, les gammes principales de boîtes et de bacs Cambro sont compatibles avec le lave-vaisselle et résistantes aux taches, pour une utilisation durable.
Cambro fabrique-t-il des conteneurs isothermes pour la restauration et la livraison ?
Oui. Cambro est réputée pour ses conteneurs isothermes pour aliments et boissons, qui permettent de maintenir les aliments à température optimale pendant des heures. Ces conteneurs sont très appréciés des traiteurs, des établissements scolaires et de santé, ainsi que des restaurants proposant des services de traiteur ou de livraison, pour lesquels la maîtrise de la température et la qualité des aliments sont essentielles.
