Conçu pour préserver la fraîcheur des aliments. Fiable pour assurer la continuité des activités.
True Refrigeration est un leader mondial du froid commercial, reconnu pour son engagement envers la qualité, l'innovation et le développement durable. Conçus, fabriqués et testés aux États-Unis, tous les appareils True sont conçus pour une performance durable et une précision de température optimale dans les environnements de restauration les plus exigeants. Des réfrigérateurs à porte vitrée aux tables de préparation, en passant par les vitrines réfrigérées et les comptoirs, True offre une efficacité énergétique de pointe, une fiabilité exceptionnelle et une sécurité alimentaire supérieure, ce qui en fait le choix de confiance des chefs, des restaurateurs et des détaillants du monde entier.
Les vrais marchands
Des portes vitrées à double vitrage, un éclairage intérieur lumineux et des étagères bien agencées mettent en valeur vos produits et encouragent l'interaction avec les clients.
Température constante, à chaque fois
Le système de réfrigération avancé de True maintient un refroidissement uniforme et sûr pour les aliments dans toute l'armoire, idéal pour les boissons, les aliments à emporter et les produits emballés.
Conçu pour la performance et l'efficacité
Des composants durables, le réfrigérant écologique R290 et l'éclairage LED écoénergétique contribuent à réduire les coûts tout en maintenant une fiabilité optimale.
Les vitrines réfrigérées True Merchandisers sont conçues pour mettre en valeur les produits tout en les maintenant à une température idéale. Grâce à une visibilité optimale, un éclairage LED puissant et une constance de température inégalée, ces vitrines valorisent les produits et stimulent les achats impulsifs dans tous les espaces de vente.
Porte vitrée
Les tables de préparation à porte pleine True Solid Door offrent une conservation maximale du froid et une grande durabilité, idéales pour les cuisines exigeantes qui nécessitent des performances constantes et une fiabilité à long terme.
Visuel
Les présentoirs visuels True Visual Merchandisers offrent une présentation élégante et moderne ainsi qu'un refroidissement constant pour que les produits à emporter restent frais et attrayants.
Pleine longueur
Les présentoirs pleine longueur offrent un stockage vertical et une visibilité optimaux, parfaits pour présenter de grands volumes de produits réfrigérés.
Ouvrir
Les présentoirs True Open Merchandisers offrent un accès rapide et en libre-service ainsi qu'un contrôle fiable de la température, ce qui les rend idéaux pour les espaces de vente au détail et de restauration à fort trafic.
Refroidissement de précision là où ça compte
Les tables de préparation True utilisent un système d'air pulsé unique pour maintenir des températures constantes dans les casseroles et les zones de stockage de la base, garantissant ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire de chaque ingrédient.
Conçu pour un service continu
La construction robuste en acier inoxydable, les portes à fermeture automatique et les planches à découper durables font des tables de préparation True la solution idéale pour les environnements de restauration à rythme soutenu qui exigent durabilité et fiabilité.
Conçu pour être écoénergétique
Les modèles HC de True utilisent le réfrigérant naturel R290, des compresseurs à haut rendement et une isolation avancée, ce qui permet de réduire les coûts d'exploitation tout en diminuant l'impact environnemental.
Les tables de préparation True Food sont conçues pour optimiser la préparation, l'assemblage et le stockage des ingrédients froids dans les cuisines professionnelles. D'une fiabilité à toute épreuve, chaque table allie un contrôle précis de la température, une conception ergonomique et un accès facile au compartiment réfrigéré, permettant ainsi aux chefs de travailler plus rapidement et plus efficacement. Que vous prépariez des salades, des sandwichs ou des pizzas, True vous garantit la fraîcheur et la régularité indispensables au quotidien dans les cuisines professionnelles.
Table de préparation à porte pleine
Les tables de préparation à porte pleine True Solid Door offrent une conservation maximale du froid et une grande durabilité, idéales pour les cuisines exigeantes qui nécessitent des performances constantes et une fiabilité à long terme.
Unité de préparation des aliments à tiroirs
Les unités de préparation alimentaire à tiroirs True Drawered offrent un accès rapide et organisé aux ingrédients grâce à des tiroirs réfrigérés qui maintiennent des températures précises pour une fraîcheur et une efficacité optimales.
Conception compacte, pleine capacité
Conçus pour s'intégrer sous les plans de travail standard, les systèmes True Undercounters et Worktops offrent une réfrigération de qualité commerciale dans un format compact, idéal pour les petites cuisines et les espaces bar.
Conçu pour un service continu
La construction robuste en acier inoxydable, les portes à fermeture automatique et les planches à découper durables font des tables de préparation True la solution idéale pour les environnements de restauration à rythme soutenu qui exigent durabilité et fiabilité.
Conçu pour être écoénergétique
Les modèles HC de True utilisent le réfrigérant naturel R290, des compresseurs à haut rendement et une isolation avancée, ce qui permet de réduire les coûts d'exploitation tout en diminuant l'impact environnemental.
Les unités de réfrigération True Undercompt et Worktop sont conçues pour optimiser le stockage du froid dans les espaces réduits sans compromettre les performances. Pensées pour une intégration parfaite sous les plans de travail ou comme stations de préparation autonomes, ces unités allient robustesse, précision de la température et ergonomie, ce qui les rend idéales pour les cuisines où l'espace et l'efficacité sont primordiaux.
L'efficacité du stockage frigorifique alliée à celle de la cuisson
Conçues pour plus de commodité, les bases True Chef vous permettent de ranger les protéines, les sauces et les ingrédients de préparation directement sous les grils, les plaques de cuisson ou les cuisinières, minimisant ainsi les déplacements et maximisant la rapidité pendant le service.
Conçu pour résister à l'affluence des bars
Fabriqués en acier inoxydable robuste, avec des ferrures résistantes et un intérieur facile à nettoyer, les comptoirs de bar True sont conçus pour un service continu et une performance durable.
L'efficacité qui rapporte
Utilisant le réfrigérant naturel R290, l'éclairage LED et des compresseurs à haut rendement, le système de réfrigération True Bar offre une puissance de refroidissement exceptionnelle tout en réduisant les coûts énergétiques.
Les systèmes de réfrigération True Bar sont conçus pour maintenir les boissons à la température idéale et assurer un service fluide. Des refroidisseurs de bar aux réfrigérateurs à bouteilles en passant par les distributeurs à tirage direct, chaque appareil allie une construction robuste en acier inoxydable, un refroidissement écoénergétique et un design élégant, ce qui en fait le choix de confiance des barmans et des professionnels de l'hôtellerie-restauration du monde entier.
Refroidisseurs de bar arrière
Les refroidisseurs True Back Bar Coolers offrent un stockage fiable et écoénergétique pour les boissons en bouteille et en canette, les gardant froides et prêtes à être servies.
Distributeurs de boissons
Les distributeurs de boissons True Beverage Dispensers offrent des boissons parfaitement fraîches à chaque fois, combinant un contrôle précis de la température et des systèmes de tirage durables en acier inoxydable.
Précision dans toutes les zones de température
Les véritables réfrigérateurs à porte coulissante maintiennent les aliments à une température sûre grâce à un refroidissement uniforme dans tout le meuble, une récupération rapide après l'ouverture de la porte et des performances fiables même dans les cuisines à haute température.
Conçu pour répondre aux exigences des vraies cuisines
Avec leurs extérieurs robustes en acier inoxydable, leurs portes renforcées et leur quincaillerie résistante, les unités True constituent un investissement judicieux qui peut résister à des années d'utilisation quotidienne en restaurant et à des ouvertures fréquentes.
Conçu pour être écoénergétique
Les modèles True HC utilisent un réfrigérant écologique R290, des compresseurs économes en énergie et une isolation plus performante pour réduire la consommation d'électricité et l'impact environnemental.
Les réfrigérateurs True Reach-In conservent les aliments à température idéale grâce à un refroidissement fiable et homogène. Fabriqués aux États-Unis avec des matériaux durables et des systèmes écoénergétiques, ils sont conçus pour un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles. La gamme comprend également des congélateurs assortis, des modèles à double température et des combinés réfrigérateur-congélateur, vous permettant ainsi de créer la configuration parfaitement adaptée à vos besoins.
Réfrigération à portée de main
Conçus pour une température constante et une performance durable, les réfrigérateurs True Reach-In conservent les ingrédients frais et prêts à l'emploi, même dans les cuisines commerciales les plus fréquentées.
Congélateurs à porte coulissante
Les congélateurs à porte vitrée True Reach-In offrent un stockage frigorifique fiable et écoénergétique, avec des temps de récupération rapides et une construction robuste conçue pour une utilisation intensive en restauration.
Réfrigérateur à double température
Les armoires réfrigérées à double température offrent un rangement flexible dans un seul meuble, combinant compartiments réfrigérateur et congélateur pour optimiser l'espace et le flux de travail.
Réfrigérateur/congélateur convertible à accès direct
Les modèles True Convertible sont dotés de zones de température réglables qui passent sans problème du mode réfrigérateur au mode congélateur, offrant ainsi aux cuisines une polyvalence optimale pour s'adapter à l'évolution des menus et des besoins de stockage.
Des solutions sur mesure, conçues pour votre cuisine professionnelle
Chez Russell Hendrix, nous comprenons que chaque cuisine est unique, c'est pourquoi nous proposons des solutions sur mesure adaptées à vos besoins spécifiques.
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